Кимбап ғизоест, ки бо ғелонидани биринҷ бо компонентҳо аз қабили сабзавот, ветчина, гӯшт, торти моҳӣ ва ғайра, печонидани он ба алафҳои баҳрӣ ва буридани он ба пораҳои нешзанӣ аст.

Кимбап ғизоест, ки онро бе ягон асбоби махсус ба осонӣ бурдан ва бо дастони худ хӯрдан мумкин аст.
Аз ин рӯ, хӯрок хӯрдан дар сафарҳои саҳарӣ қулай аст ва ғизои намояндагӣест, ки дар пикникҳо, саёҳат ё дар ҳаракат лаззат мебаранд.

Пуркунӣ барои кимбап вобаста аз таъми онҳо фарқ мекунад ва вобаста ба компонентҳо ва шакл намудҳои гуногуни кимбап мавҷуданд.